The Homemade Laksa Kedah with a Penang's Twist
Hehe... kembali mengganas (I terdengar-dengar je suara sumbang cakap 'ganas la sangat') dengan resepi laksa Kedah dengan Penang's twist, tanpa perasa dan pewarna tiruan. Dijamin takde MSG. Alkisah, I teringin nak makan laksa. Tapi terus-terang cakap, kat Kulim ni memang susah nak cari laksa yang confirm sedap tanpa was-was. Selalu-selalu I akan beli kat sorang pakcik yang jual kat Nat (another term for Pasar Malam) kat Taman Selasih, Kulim. Tapi sebab I yang tak suka merayau malam-malam, takut tersampuk, I selalu missed pakcik ni sebab dia cuma akan berjualan lepas solat Asar. Kadang-kadang motor ngan laksa dia je ada, pakciknya takde sebab dia gi Solat Asar. Alhamdulillah. Ada kawan recommend laksa kat Old Town White Coffee. Erk! I dah rasa, I tak suka. Sorry dears. Anyway, sebab Nat tu ada malam Selasa ngan Jumaat je, tapi arini ari Sabtu, maka tak dapatla I nak makan laksa tu. So, sebab nak makan gak, I gi kedai Nya kat Taman Kempas, beli ikan kembung, d